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長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼き
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長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼き-レシピのメイン写真

長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼き

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で豚肉とネギを合わせた☆長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼きです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼き

チビももちゃん♥️
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材料

2人前
  • 長ネギ 2本
  • 豚肉 550g
  • 塩胡椒 少々
  • ●日本酒 100mL
  • ●めんつゆ 50mL
  • ●塩麹 大さじ1
  • ●おろしニンニク 大さじ1
  • ごま油 適量
  • ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに長ネギを斜め切りし、軽く塩胡椒をかけ、ネギ→豚肉→ネギ→豚肉の順で重ねます。

    • 長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼き作り方1写真
  2. 2

    ●の合わせ調味料、ごま油を回しかけ、蓋をし、8分蒸し焼きにします。

    • 長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

    • 長ネギと豚肉のミルフィーユ酒蒸し焼き作り方3写真

コツ・ポイント

長ネギと豚肉を重ね、蒸し焼きにする事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2022/01/17 10:36に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 豚肉 こうじ 日本酒 長ネギ

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