作り方
- 1
ニラは食べやすい大きさにカット
卵2個は溶いておく。 - 2
鍋に水500cc、白だし100cc、塩ひとつまみ入れ、火にかける。
- 3
沸いたらなめこを投入し、1分半ほど煮たら、ニラを投入。
-
- 4
さらに30秒ほど煮たら、葱を加え、溶き卵を回し入れて完成。
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- 5
仕上げに鰹節をトッピングしたら、更に美味しいです。
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コツ・ポイント
美味しくな〜れと願いながら。塩加減はお好みで調節して下さい。仕上げの鰹節はオススメです。
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