サクとろあまウマ♪揚げ餅のあんこクリーム
uki_okan @cook_40128407
太るヤツ^^;
このレシピの生い立ち
鏡開きだけど、お汁粉食べたくないっていうので、食べる洋風お汁粉みたいな感じで。
サクとろあまウマ♪揚げ餅のあんこクリーム
太るヤツ^^;
このレシピの生い立ち
鏡開きだけど、お汁粉食べたくないっていうので、食べる洋風お汁粉みたいな感じで。
作り方
- 1
各餅を一口大に切る。（切込みが入っているものは切込み通りに割る。）
- 2
１８０度くらいの油で膨らむまで揚げる。（色が少しつくくらいが美味しそうに見える。）
- 3
②と、あんこ、クリームをお好みで盛り付けて完成！
- 4
お好みで最後に岩塩を振りかけると、更に甘みが際立って良き。
コツ・ポイント
揚げ餅の油があんことクリームと絶妙にマッチしてウマい！
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