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もつ鍋の〆焼そば
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もつ鍋の〆焼そば-レシピのメイン写真

もつ鍋の〆焼そば

大磯屋焼そば
大磯屋焼そば @cook_40095489

もつ鍋の〆は焼そばで食べよう!
このレシピの生い立ち
寒い時期にはやっぱり鍋が食べたい。
ということで、鍋焼そばに挑戦・
もつ鍋のスープと焼そばが相性抜群でおいしい♪
ぜひ試してみりん♪

もつ鍋の〆は焼そばで食べよう!
このレシピの生い立ち
寒い時期にはやっぱり鍋が食べたい。
ということで、鍋焼そばに挑戦・
もつ鍋のスープと焼そばが相性抜群でおいしい♪
ぜひ試してみりん♪

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もつ鍋の〆焼そば

大磯屋焼そば
大磯屋焼そば @cook_40095489

もつ鍋の〆は焼そばで食べよう!
このレシピの生い立ち
寒い時期にはやっぱり鍋が食べたい。
ということで、鍋焼そばに挑戦・
もつ鍋のスープと焼そばが相性抜群でおいしい♪
ぜひ試してみりん♪

もつ鍋の〆は焼そばで食べよう!
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寒い時期にはやっぱり鍋が食べたい。
ということで、鍋焼そばに挑戦・
もつ鍋のスープと焼そばが相性抜群でおいしい♪
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材料

2~3
  • 焼そば麺 1袋
  • 豚ホルモン 250g
  • キャベツ 300g
  • もやし 200g
  • ニラ 1束
  • にんにく 1片
  • 糸唐辛子、ごま 適量
  • 鍋つゆ
  • 水 1ℓ
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 塩 大さじ4
  • オイスターソース 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋つゆをブレンドし、蓋をして沸かします。

    • もつ鍋の〆焼そば作り方1写真
  2. 2

    具材を入れていく。

    • もつ鍋の〆焼そば作り方2写真
  3. 3

    ホルモンをいれる。

    • もつ鍋の〆焼そば作り方3写真
  4. 4

    具材をいれて蓋をする。

    • もつ鍋の〆焼そば作り方4写真
  5. 5

    様子を見ながら煮込む。

    • もつ鍋の〆焼そば作り方5写真
  6. 6

    もつ鍋が完成、食べてから〆の麺をいれる。

    • もつ鍋の〆焼そば作り方6写真
  7. 7

    麺を入れ、煮込む。

    • もつ鍋の〆焼そば作り方7写真
  8. 8

    麺がふっくらしてきたら、もつ鍋煮込み焼そばの完成!

    • もつ鍋の〆焼そば作り方8写真

コツ・ポイント

まず、もつ鍋を楽しみます。〆にラーメンではなく焼そばを入れる。ゆで麺なのでそのまま入れられるのが簡単で〇

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大磯屋焼そば
大磯屋焼そば @cook_40095489
2022/01/13 06:20に公開
コシのあるもちもちの食感と、小麦の味がする焼そば麺。そんな大磯屋の麺だからいろいろ試したくなる、、家庭で作ってもプロの味。簡単!おいしい!!焼そばアレンジをぜひお楽しみください。
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このレシピのキーワード

鍋 焼きそば ニラ 豚肉 もやし キャベツ 鍋つゆ にんにく めん 酒 ゴマ ホルモン トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20557040
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