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極厚ベーコンと大根
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極厚ベーコンと大根-レシピのメイン写真

極厚ベーコンと大根

みーすけ!
みーすけ! @cook_40178086

ベーコンの塩味と脂と大根のシンプル!
このレシピの生い立ち
極厚ベーコンをいただいたので★

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みーすけ!
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ベーコンの塩味と脂と大根のシンプル!
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材料

2人分
  • 大根(先の方でもOK) 10cm
  • 葉っぱも一緒に!
  • 厚切りベーコン 200g
  • 今回は「米久の原形ベーコンブロック」
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作り方

  1. 1

    大根とベーコンをくし切りにする。
    大きめで食べごたえあるとGOOD!

    • 極厚ベーコンと大根作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを炒める。
    少し焦げ目がついて脂が出たら一旦引き上げる。
    大根葉があれば一緒に炒める。

  3. 3

    ベーコンの油で大根を炒める。
    中火で蓋をして時々ゆすって。
    歯ごたえほしいなら8分、柔らかくするなら15分。

  4. 4

    ベーコンを戻して和えて完成!
    お好みでポン酢やゴマドレなどかけても美味しいよ!

コツ・ポイント

素材の味を楽しめる

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みーすけ!
みーすけ! @cook_40178086
2022/01/13 02:05に公開
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このレシピのキーワード

大根 ベーコンブロック 厚切りベーコン

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