白菜は小さく食べやすい大きさに切る。にんじんとピーマンは細かく切る。

熱したフライパンに油を入れて、ひき肉を炒める。軽く塩こしょうする。

ひき肉の色が変わったら、にんにくチューブ、にんじんとピーマンも加えて更に炒める。

ピーマンがしんなりしたら、白菜を加えて、クタクタになるまで炒める。

全体がクタクタになったら、チキン顆粒、カンタン酢、オイスターソースで味付けする。

最後にとろみを付けて、出来上がり。

盛り付けて、熱々を召し上がれ。