甘酒ゼリー☆わらびもち風

SUNMOONMOM
SUNMOONMOM @cook_40260820

甘酒をそのままの甘さでデザートにしました。
ぷるぷる甘酒ゼリーはわらびもちみたいな食感!

このレシピの生い立ち
りょーーーこさんの電子レンジで簡単♬練乳牛乳プリン(ID:20112346)が簡単で美味しかったので、甘酒でできないかと挑戦したところ、わらびもちのようにぷにゅぷにゅになって美味しかったのでレシピにしました。

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材料

4個分
  1. 甘酒(ストレート) 450 cc
  2. 50cc
  3. 粉ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    耐熱ボウルに甘酒450ccのうちの200ccを入れ、600Wで2分温める。

  3. 3

    2に残りの甘酒を入れ混ぜる。

  4. 4

    器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

  5. 5

    甘さが足りない、なんかもの足りないという方は、わらびもちのように、黒蜜、きな粉、黒すりごまをトッピングしても!→

  6. 6

    →写真はスプーンでくり抜いてお皿に盛り付けたものです。

  7. 7

    かためが好きな方は、甘酒全量で300ccにすると美味しいです。(わらびもち感は減ります。)
    見た目は変わりませんが(笑)

  8. 8

    ☆つくれぽありがとうございます☆
    お試しいただき嬉しいです(*^^*)

  9. 9

    ジョングレさん
    粉末!知らなかったです!
    勉強になります!
    キレイな二層でオシャレ♡
    れぽ感謝です(*^^*)

コツ・ポイント

甘酒の甘さだけでいただきたく、甘酒をゼラチンで固めただけになっています。甘党の方は砂糖を加えてください!

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レシピ作者

SUNMOONMOM
SUNMOONMOM @cook_40260820
に公開
めんどくさがりな私ですが、みなさんのレシピに助けられながら食事づくりに励むのが楽しいです(*^^*)ですが(TдT)4月から仕事復帰ということで、なかなかつくれぽできなくなると思われます。つくれぽを通してみなさんとコミュニケーションをとれることが楽しかったので、とっても寂しいです。少しずつでもレポ、返レポしたいと思いますので、これからも、よろしくお願いします(*‘ω‘ *)♡
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