きのことトマトのマリネ
うさこのおうち @cook_40094213
作りおきに便利できのこをたっぷり使ったヘルシーなマリネです。レンジ加熱で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
作りおき用にヘルシーなきのこを使ってマリネにしてみました。
きのことトマトのマリネ
作りおきに便利できのこをたっぷり使ったヘルシーなマリネです。レンジ加熱で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
作りおき用にヘルシーなきのこを使ってマリネにしてみました。
作り方
- 1
トマトは角切りにする。舞茸はほぐす。えのきは4等分に切る。
- 2
耐熱容器にトマト以外の全てを入れてラップをしレンジで3分加熱する。一度取り出してかき混ぜる。
- 3
再びラップをして1分レンジ加熱する。
- 4
人肌程度に冷ましから角切りトマトを入れる。
コツ・ポイント
4の調理後味見をして物足りないようなら酢や醤油を少し足してください。
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