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お弁当用 ブロッコリーのおひたし
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お弁当用 ブロッコリーのおひたし-レシピのメイン写真

お弁当用 ブロッコリーのおひたし

malony
malony @cook_40080320

野菜嫌いな子供たちのお弁当の定番アイテムです
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供たちの弁当に緑がほしくて

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お弁当用 ブロッコリーのおひたし

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材料

1人分
  1. 冷凍ブロッコリー 2房
  2. かつおぶし 1/2袋
  3. めんつゆ 適量
  4. 水 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に水をいれ沸騰させます

  2. 2

    沸騰したら冷凍ブロッコリーを投入。3分ゆでます。

  3. 3

    お椀にめんつゆを入れ水で薄めます。(少し濃い位にします)

  4. 4

    茹でたブロッコリーを軽く水を切り、めんつゆに入れる

  5. 5

    弁当に、詰める直前にキッチンペーパーで軽く水分をとり、かつおぶしを大量に投入しあえる。

コツ・ポイント

かつおぶしはたっぷり使う。
アスパラ、いんげんでも美味しかったです。

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malony
malony @cook_40080320
2020/03/16 14:04に公開
はじめまして。料理は得意ではないので、こちらで勉強させてもらっています。
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