動画を参考にハンバーグ

てんてんてんちょ
てんてんてんちょ @cook_40313586

嫁ちゃん誕生日に作っただけ、それだけの事よ。
このレシピの生い立ち
動画からのパクリと適当です。

動画を参考にハンバーグ

嫁ちゃん誕生日に作っただけ、それだけの事よ。
このレシピの生い立ち
動画からのパクリと適当です。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 半分個
  2. パン粉 30g
  3. 牛乳 100cc
  4. 1個
  5. ナツメ 少々
  6. 牛脂 少々
  7. 適当
  8. 黒胡椒 適当
  9. 挽肉 600g

作り方

  1. 1

    材料を並べて今からやるぞーと思う。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。目が痛くて写真撮るのを忘れる。

  3. 3

    玉ねぎのみじん切りを飴色手前まで炒める。

  4. 4

    パン粉に牛乳を足して、玉ねぎのみじん切りを炒めたものと、卵、黒胡椒、ナツメグ、牛脂を加えて、混ぜて混ぜまする。挽肉もねw

  5. 5

    それをパンパン空気抜きして整形する。

  6. 6

    油多めで焼き色つける

  7. 7

    180度のオーブンに15分!

  8. 8

    好きに盛り付けてください。

  9. 9

    フライパンにリンゴジュースとケチャップ、ウスターソースを適当に入れてソースを作る。

  10. 10

    リンゴジュースってのが唯一のオリジナルだなぁwって反省したら、出来上がり。

コツ・ポイント

頑張ってやる。

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アラフィフのオヤジw 動画みたり、クックパッド見たりして、思いつきのまま料理やってみてます。が、やってるだけで上手くは無いw
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