ズボラな夕食(和×仏)
ヤンヒ☆ @cook_40244579
見た目の割に簡単。電子レンジを使うので複数の作業を同時進行できます！忙しい日でも栄養満点の食事で健康な体づくりを☆
このレシピの生い立ち
子育て中で時間がなくても、栄養のある食事がしたくて電子レンジを活用しました。
ズボラな夕食(和×仏)
見た目の割に簡単。電子レンジを使うので複数の作業を同時進行できます！忙しい日でも栄養満点の食事で健康な体づくりを☆
このレシピの生い立ち
子育て中で時間がなくても、栄養のある食事がしたくて電子レンジを活用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
【混ぜごはん】
フライパンにひき肉と調味料(A)を全て加えて煮詰める。(中火くらい) - 2
【混ぜごはん】
①を白ごはんに混ぜて蒸らせば完成。
＊全て混ぜずにトッピング用に置いておく。 - 3
【混ぜごはん トッピング玉子】
15分ほどジップロックで調味料(B)漬けにしておいた茹で玉子を切って飾る。 -
- 4
【白菜玉子サラダ】
白菜を細切りにし、塩もみをして軽くレンジでチン。(30秒〜60秒) - 5
【白菜玉子サラダ】
レンジで加熱(3分)し火を通したササミと茹で玉子とマヨネーズを加えて混ぜ合わせて完成。 -
- 6
【パプリカのラタトゥイユ】
2cm程度にカットした玉ねぎとパプリカをオリーブオイルとニンニクでしんなりするまで炒める。 - 7
【パプリカのラタトゥイユ】
しんなりしたら塩とコンソメの素を加えて放置したら完成。 -
- 8
【ケールサラダ】
塩、おろしニンニク、オリーブオイルでドレッシングをつくり、ケールを加えて合わせたら完成。 -
コツ・ポイント
ゆでたまご2個をあらかじめ作っておくこと。
しょうがやニンニクはチューブを使うとラク。
＊お好みで混ぜごはんにラー油を入れるとご飯が進みます☆
＊盛り付け時に黒胡椒をふりかけると見た目もオシャレになる気がします☆
つくれぽ
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