バレンタインに簡単チョコチップクッキー!
サクサクにできるレシピです!
このレシピの生い立ち
子供の友達が大好きだと言ってくれるので作りました!
作り方
- 1
バターを常温において柔らかくしておきます
- 2
小麦粉を2回ふるいにかけます
- 3
ボールにバターをいれてクリーム状になるまで混ぜます
- 4
紛糖を3回に分けて入れてすり混ぜます
- 5
卵黄を1個ずつ入れてクリーム状になるまで混ぜます
色が薄いクリーム色になるくらい - 6
チョコチップをいれて小麦粉を入れたらヘラで練らないように混ぜてひとかたまりにします
- 7
粉っぽさがなくなったら棒状にしてラップをして1日冷凍する
- 8
焼く30分前に冷蔵庫に出しておく
- 9
5~7㎜厚さに切って余熱しておいたオーブンで12分焼く
コツ・ポイント
バターを柔らかくするときにレンジを使うときは溶かし過ぎないように!
何本かに分けて冷凍しておけば 食べたいときに焼きたてが食べられます! ラップに包んでフリーザーバックに入れれば冷凍庫の臭いもつきません
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