市販のメロンパンを袋ごと冷凍する。

天板にクッキングシートを敷き②を並べて5分焼く。
（焦げやすいので目を離さないでください。）
ーウチは中段で焼いてますー

焼き上がりが少し柔らかくても、し
ばらくオーブンの扉を開けたままにしておくとカリッとする。
これでラスク完成。

天板ごと取り出したら、ガナッシュをサンドするので形の合うものどうしをセットしておく。

しぼり袋の先端を切って⑤のラスクにガナッシュを絞り出す。

この時セットした下にくる方に絞る。

ガナッシュを塗っていない方を乗せてサンド終了。ガナッシュはまだ柔らかいので冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やして固める。