椎茸とセロリとベーコンのチーズ炒め
ふんにゃん @cook_40251612
椎茸が大好き！セロリとベーコンとを合わせたら、美味しかったのでアップしました。粉チーズがポイントです！
このレシピの生い立ち
貰った椎茸が思いの他大きくて、ビックリしました。普通サイズなら4つくらい使って下さいね。今回は、写真の1個だけでも充分でした。ｆ^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの筋を取り、5mmほどの斜め切りにします。葉っぱの部分も使いますが今回は売って無かったので、これを2本使います。
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- 2
生椎茸はやや厚めにスライスします。だいたい縦4等分くらいかな。今回の椎茸はジャンボサイズなので、それなりに切りますね。
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- 3
フライパンにバターを入れて椎茸を入れ、塩胡椒(分量外)で炒めます。しかし、デカイ椎茸だなぁ〜。1個で充分ですね。
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- 4
蓋をして中火で2～3分焼きます。
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- 5
蓋を明け、1cm幅に切ったベーコンを加えて炒めます。
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- 6
セロリを加えて更に炒めます。
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- 7
粉チーズをたっぷりかけて、お好みでブラックペッパーをどうぞ。粉チーズはたっぷりですよ！
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- 8
お皿に盛り付けて、完成！チーズはたっぷりかけましたか？
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コツ・ポイント
簡単なのでありません！粉チーズをたっぷりかける事くらいです。
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