辛子明太子うどん

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辛子明太子がピリッと美味い!
このレシピの生い立ち
辛子明太子が余っていたので作りました

辛子明太子うどん

辛子明太子がピリッと美味い!
このレシピの生い立ち
辛子明太子が余っていたので作りました

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材料

  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 辛子明太子 50g
  3. ネギ 3本
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 麺つゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    辛子明太子をナイフの裏でこそげ取る様に薄皮を卵と分けます

  2. 2

    冷凍うどんはレンジで温めます
    500wなら4〜5分くらい

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れ溶かします

  4. 4

    そこに、うどん、ネギ、麺つゆを入れ炒めます

  5. 5

    最後に辛子明太子も入れて軽く混ぜ合わせれば完成です

コツ・ポイント

最後に辛子明太子を
混ぜるのはササッとで

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