豚バラ肉は食べやすい大きさにカットする。

小松菜はよく洗い、根元を落としてざく切りにする。

フライパンにごま油を強火で熱し、(1)を入れて炒める。

豚バラ肉に火が通って色が変わったら(2)と鶏がらスープの素を入れて炒める。塩コショウで味を整えて火を止める。