チキンコンソメを水600ccにいれ沸騰させます。白髪ネギにしたネギを入れます

弱火にし、八切りにしたトマトを入れことこと柔らかくなるまで煮ます、軽く塩こしょうして下さい

一旦火を止め、お玉でスープをかき混ぜながら、溶き卵をゆっくり回しながら入れ、火を中火に、して卵がふぁっとしたら止めます

スープ皿に入れ、乾燥あおさを入れたら出来上がりです

あおさスープがトップ10に入りました(^^)皆様ありがとうございます。
アレンジしやすいので、つくレポお待ちしています。