バナナの皮をむき、斜めの薄切りにする。だいたい5ミリくらいの厚さでよい。

スライスしたバナナにレモンの絞り汁をかける。バナナの色が変わらないようにかけますが、味のアクセントにもなります。

パンにマーガリンを薄く伸ばし、スライスしたバナナを並べる。その上にマーガリンを塗ったパンをのせる。

パンの耳を落とし、三等分に切り分ける。