お麩のグミ

merciroll
merciroll @cook_40063902

お好みのジュースで作る簡単グミ。
小腹がすいたときにも活躍します。
このレシピの生い立ち
そのまま食べてしまうこともある大好きなお麩。
もっとお菓子っぽく食べたいなあと思った結果です。

お麩のグミ

お好みのジュースで作る簡単グミ。
小腹がすいたときにも活躍します。
このレシピの生い立ち
そのまま食べてしまうこともある大好きなお麩。
もっとお菓子っぽく食べたいなあと思った結果です。

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材料

よく見かけるお麩20~30個分
  1. よく見かけるお麩 20~30個
  2. お好みのジュース 200㏄くらい
  3. 粉寒天 2~3g
  4. グラニュー糖 お好み

作り方

  1. 1

    粉寒天をジュースで煮溶かします。

  2. 2

    1の中にお麩を熱いうちに入れて寒天液を含ませます。

  3. 3

    しっかり液を含んだらさましてお麩の中の寒天を固めます。

  4. 4

    固まったらお好みの量のグラニュー糖をビニール袋などに入れて3をシャカシャカして出来上がり。

コツ・ポイント

寒天液は一度沸騰させることくらいです。

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merciroll @cook_40063902
に公開
夫が畑を始めました。無計画で同じ野菜が何ヶ月も続きます。ご近所におすそわけしてもなお余ります。捨てるのは忍びなく手をかえ品をかえ奮闘料理しています。怪我の功名で「今日は何しよう・・・」はなくなりました。炒めて、焼いて、茹でて、漬けて、ある時はそのままで・・・野菜の七変化を楽しんでいます。
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