☆子供＆旦那さんに人気唐揚げ✩.*˚
2児mama3121 @cook_40309412
簡単唐揚げ✩.*˚子供も旦那さんにも大人気♡
このレシピの生い立ち
以前タコの唐揚げをつくった時に、
唐揚げにもしたら美味しいかな？って
思って軽くアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉をナイロン袋か
ジップロックに入れて
粗挽き胡椒を多めにふり
袋ごし揉み込む！ - 2
1の袋の中にニンニク、しょうがをする
全体に馴染むように揉み込む
酒、醤油を入れて揉み込む。 - 3
味が濃いめが良かったら
10分程冷蔵庫でねかす。
あっさり味付けだと揉みこんで
小麦粉と片栗粉を入れ揉み込む！ - 4
全体に馴染んだら油で
揚げていく！
コツ・ポイント
普通なら油をたっぷり入れて揚げていくけど
油は人差し指の第1関節ぐらいまでの高さの
油しか使わないこと！
入れすぎるとベチャベチャの油になるけど
あまり油を入れないことで油、油しないから
食べやすい！！
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