たこが無くても、色んな具材で、たこ焼き!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

たこ焼きの肝心なタコが無くても、自分の好きな具材で、楽しくたこパが出来ます。ツナマヨコーン、餅チーズ、ソーセージが旨い!

このレシピの生い立ち
たこ焼きパーティーをしようと思いましたが、タコが高い!色んな具を入れたい!という事で、家にある材料で、色々試してみました。ツナマヨコーン、餅チーズ、ソーセージ、カニかま、ちくわ、キャベツ、ネギ、カクテキ、焼きそば、お好みで!

たこが無くても、色んな具材で、たこ焼き!

たこ焼きの肝心なタコが無くても、自分の好きな具材で、楽しくたこパが出来ます。ツナマヨコーン、餅チーズ、ソーセージが旨い!

このレシピの生い立ち
たこ焼きパーティーをしようと思いましたが、タコが高い!色んな具を入れたい!という事で、家にある材料で、色々試してみました。ツナマヨコーン、餅チーズ、ソーセージ、カニかま、ちくわ、キャベツ、ネギ、カクテキ、焼きそば、お好みで!

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材料

3~4人分(60個分)
  1. たこ焼きの生地
  2. 薄力粉 300g
  3. 2個
  4. 1000cc
  5. こんぶ 小さじ2
  6. 顆粒だし 小さじ1
  7. みりん 小さじ2
  8. しょう油 小さじ1
  9. ①ツナマヨコーン
  10. ツナ缶 1缶
  11. コーン缶 70g
  12. マヨネーズ 大さじ3
  13. ②こんぶ茶キャベツ
  14. キャベツ 150g
  15. こんぶ 小さじ1
  16. カニかま 3本
  17. ちくわ 2本
  18. 揚げ玉 30g程度
  19. 切り餅 1個
  20. とろけるチーズ 30g
  21. 長ネギ 細いの1本(25g)
  22. ソーセージ(プリマの香薫) 3本
  23. ⑩カクテキ 適量
  24. ⑪焼きそば
  25. 焼きそば蒸し麺 1/2袋
  26. 付属の粉ソース 1袋
  27. オイスターソース 少々

作り方

  1. 1

    たこ焼きの生地を作ります。
    卵を溶いて、そこに顆粒だし、こんぶ茶、みりん、しょう油を入れます。

  2. 2

    ボウルに薄力粉を入れて、水を少しずつ入れながら、泡立て器でよく混ぜていきます。
    ☆氷を入れ冷やすと尚いいです。

  3. 3

    途中で、溶いた卵も入れてよく混ぜます。

  4. 4

    水を全て入れて、よく混ぜたら、生地の完成です。

  5. 5

    ①ツナマヨコーン
    ツナ缶の油を切って、コーン、マヨネーズと合わせて混ぜて完成です。

  6. 6

    ②こんぶ茶キャベツ
    キャベツをみじん切りにして、こんぶ茶を入れてよく揉みます。少しおいて汁気を絞る
    ☆関東、京都は入れる

  7. 7

    ③カニかま
    サイコロ状に切ります
    ④ちくわ
    輪切りにします
    ⑤あげだま
    市販ので
    ⑥切り餅
    サイコロ状に切ります

  8. 8

    ⑦とろけるチーズ
    ⑧長ネギ
    みじん切りにしてラップで包み、1分レンチンします。甘みが増します。けど扱いにくくなった。

  9. 9

    ⑨ソーセージ
    食べやすい大きさに切ります
    ⑩カクテキ
    市販のでも。
    レシピID:20529235
    のカクテキを参考に!

  10. 10

    ⑪焼きそば
    蒸し麺をラップで包んで、電子レンジ(500W)で1分加熱します。

  11. 11

    耐熱の器に、レンチンした蒸し麺、附属のソース、オイスターソースをいれてよく混ぜて、ラップをせずに、1分レンチンして完成!

  12. 12

    タコパのタコなし具材、全11種類です。
    ★余りました!
    人気は、ソーセージ、ツナマヨ、チーズ、餅でした。

  13. 13

    狭いコタツにスタンバイ!
    ソース、マヨネーズ、かつおぶしなども用意します。

  14. 14

    油を敷いて、生地をたっぷり入れて、お好きな具材を入れて焼いていきます。
    ☆鉄板を熱々に熱してから生地を入れた方がいいです

  15. 15

    いい感じに焼けました。
    ☆焼きそばは、半分焼きそばになりました。

  16. 16

    お皿にのせて、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりなどをかけて食べましょう。

  17. 17

    レシピID:21102970
    たこ焼き器とHMで、なんちゃってたこ焼き
    も見てね!

コツ・ポイント

※お好きな具材を入れましょう。
※鉄板を熱々に熱した方が、すぐ焼焼けて、上手く返すことが出来て、やりやすいです。2回目がそうでした。
※生地はたっぷり入れて、あふれさせた

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2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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