作り方
- 1
具材はにんじん(細切り)
じゃがいも(細切り)
玉ねぎ(薄切り)
ウィンナー(細切り) -
- 2
キャベツはたっぷり1/4玉をザク切り
-
- 3
ふらいに油を引いてみじん切りにしたニンニクを軽く炒めます
-
- 4
具材を全て加えて炒め合わせます
-
- 5
青唐辛子はお好みで
-
- 6
全体に油がまわってきたらトムヤムクンの素、水を加えます
-
- 7
蓋をして蒸し煮
火加減は弱中火くらい -
- 8
フォー代りにライスペーパーを使います
なんかライスペーパーって余らないですか？
幅広にハサミでカットしておきます -
- 9
１５分位蒸し煮にした後です
カットしたライスペーパーを加えて軽くグツグツやっちゃいます -
- 10
完成
パクチーをたっぷり乗せて -
コツ・ポイント
・野菜はある程度適当です
・他にお好みのものでも
・キノコ類とかも良いですね
・トムヤムクンスープの素があれば最強
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