コーヒーゼリー

Name: コーヒーゼリー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: インスタントコーヒー 2g; 水 80g; 砂糖 8g; ゼラチン 2g; 水 10g; コーヒーホワイトナー 5g; ミント 0.1g

福岡県 @cook_40055734

インスタントコーヒーを使って手軽にデザート！
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

コーヒーゼリー

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材料

1人分

インスタントコーヒー　2g
水　80g
砂糖　8g
ゼラチン　2g
水　10g
コーヒーホワイトナー　5g
ミント　0.1g

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作り方

1

インスタントコーヒーは分量の湯で溶き、砂糖を加えよく溶かす。
2

ゼラチンを分量の水でふやかし、50～60℃まで冷ました1に加え、型に入れ冷やす。
3

型から取り出し、コーヒーホワイトナーをかけ、ミントを飾る。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
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つくれぽ

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2020/03/19 02:07に公開

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このレシピのキーワード

ゼラチンミント

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