がつがつ食べよう!ミートボールスパゲティ

kurumi55v
kurumi55v @cook_40311519

子どものおかわりが止まらない♪
子どもウケ抜群のスパゲッティーです♪
このレシピの生い立ち
学校が長ーい休みになってしまい、子ども達に昼ごはんを作る負担が。。ww
家にある材料で、簡単で満足するご飯を作りたくて♪

がつがつ食べよう!ミートボールスパゲティ

子どものおかわりが止まらない♪
子どもウケ抜群のスパゲッティーです♪
このレシピの生い立ち
学校が長ーい休みになってしまい、子ども達に昼ごはんを作る負担が。。ww
家にある材料で、簡単で満足するご飯を作りたくて♪

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材料

4人分
  1. スパゲッティー 3~4束
  2. 肉団子(市販品) 12〜16個
  3. バター 適量
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  5. トマト缶 1缶
  6. ○ケチャップ 大さじ5
  7. ○顆粒コンソメ 大さじ1
  8. ○中濃ソース 大さじ1
  9. ○砂糖 小さじ2
  10. セリ 適量
  11. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。

  2. 2

    玉ねぎが半透明になってきたら、肉団子も入れ、こんがり焼く。

  3. 3

    ○の材料を全て投入~
    混ぜ合わせて、蓋をせずに煮込む。
    弱火強~中火で。
    強すぎると、トマトソースの雨が降ります..

  4. 4

    これくらい。
    15~20分で、水分が飛んできていぃカンジに。

    ソースに合わせてパスタを表示より1分短めに茹でましょう♪

  5. 5

    パスタの茹で汁を軽く切ったら、ソースに放り込み、炒め合わせます。

  6. 6

    全体に合わさったら、完成です♪
    豪快に大皿に盛ってもいいですよ~(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

  7. 7

    お好みでパセリやパルメザンチーズをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ソースの水分を適度に飛ばすこと。
飛んでいないと水っぽくなり美味しくないハズです。

今回は、市販の肉団子を使いましたが、ちゃんと牛肉のミートボールを作る方がゼッタイ美味しい!!
でも手抜きもしたい..
てことで、これはこれで大満足です!!

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Instagramやってます→@kurumi55v『お手軽にできて美味しいお料理』や、『家族や友達に喜んでもらえたスイーツ』を。我が家の娘っ子が大きくなった時に、母の味を再現して作れるように、レシピを覚え書きとして記録します(๑´ڡ`๑)♡
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