IKEAのルパンミートボールパスタ
IKEAのミートボールを使って、「ルパン三世カリオストロの城」に出てきたミートボールスパゲッティを作ってみました。
このレシピの生い立ち
赤ワインにあう料理を探しています。
以前からルパンのスパゲッティを食べてみたいという夢が叶いました。
IKEAのミートボールとソースの相性がとても良く、子供たちがおかわりして食べていました。
IKEAのルパンミートボールパスタ
IKEAのミートボールを使って、「ルパン三世カリオストロの城」に出てきたミートボールスパゲッティを作ってみました。
このレシピの生い立ち
赤ワインにあう料理を探しています。
以前からルパンのスパゲッティを食べてみたいという夢が叶いました。
IKEAのミートボールとソースの相性がとても良く、子供たちがおかわりして食べていました。
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- 1
玉ねぎをみじん切りします。
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- 2
フライパンで玉ねぎを中火で炒めます。
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- 3
玉ねぎがしんなりしたら、とり胸ミンチを入れて切るように炒めて、そぼろ状にします。火は中火のままでOK。
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- 4
別の鍋に、赤ワインを入れて沸騰させます。
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- 5
その後、★の材料をすべて入れて、しっかり混ぜて顆粒を溶かします。
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- 6
沸騰したら、☆の材料と先ほど炒めた、玉ねぎととり肉を入れます。
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- 7
中火で20分とろみがつくまで煮込みます。
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- 8
煮込んでいる間に、IKEAの冷凍ミートボールを500wで3分半温めます。
-
- 9
レンジから取り出したミートボールをソースに絡めます。
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- 10
また、ソースを煮込んでいる間に、スパゲッティを茹でて、香りづけのオリーブオイルを大さじ１杯絡めておきます。
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- 11
ソースからミートボールをを別皿に移して、ソースとスパゲッティを絡めます。
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- 12
お皿に盛りつけて、お好みでパセリとパルメザンチーズをふりかけて完成です。
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コツ・ポイント
材料は多いですが、ミートボールを作る手間がいらないので思ったより簡単に作れます。
ソースは煮詰めすぎない方が、スパゲッティがよく絡みます。
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