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作り方
- 1
パスタを水2リットル塩大さじ1と1/3の塩水で茹でる。(ゆで時間は袋に記載されている通り。二人前水3リットル塩大さじ2)
- 2
パスタをざるにあげる
- 3
フライパンに牛乳、粉チーズ、コンソメ顆粒、こしょうをいれ、中火であたためる。
- 4
火を消し、3にパスタと卵黄1個を入れ混ぜる
- 5
皿に盛り付け、お好みで卵黄を上にのせて完成！
コツ・ポイント
卵黄は火を消してからまぜます！
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