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フライパンで簡単♪お手軽♪海鮮パエリア♪
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フライパンで簡単♪お手軽♪海鮮パエリア♪-レシピのメイン写真

フライパンで簡単♪お手軽♪海鮮パエリア♪

さんちろぅ
さんちろぅ @cook_40139825

作って美味しくて思わず乗せたのでこんな写真になりました(-_-;)
このレシピの生い立ち
簡単なパエリア作りたくて試行錯誤しましたw

作って美味しくて思わず乗せたのでこんな写真になりました(-_-;)
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簡単なパエリア作りたくて試行錯誤しましたw

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フライパンで簡単♪お手軽♪海鮮パエリア♪

さんちろぅ
さんちろぅ @cook_40139825

作って美味しくて思わず乗せたのでこんな写真になりました(-_-;)
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簡単なパエリア作りたくて試行錯誤しましたw

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材料

二人分
  • イカ 適量
  • 有頭海老 ６ぴき
  • 水 １L
  • 顆粒コンソメ 三本
  • 米 ２合
  • アサリ 適量
  • オリーブ油 小匙１
  • サフラン 20本くらい？
  • ローズマリー ひとつまみ
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    フライパンでイカと海老を炒めます。
    焦げ目が付くくらい♪

  2. 2

    焦げ目が付いたら、水を入れて、サフラン、ローズマリー、顆粒コンソメとアサリを入れます♪

    蓋はしません！

  3. 3

    水が沸騰したら米２合入れます♪

  4. 4

    中火で水分がいい感じに飛ぶまで煮詰めたら出来上がり！

コツ・ポイント

コツは海老とイカに焦げ目付けるのと、

あと海老は有頭がいいです！

アルゼンチン赤海老が簡単に手に入って美味しいです♪

ローズマリーはお好みで♪

白ワインなしで、にんにくも無しでもも美味しいですよー！

具材は鶏肉でも美味しいです！

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さんちろぅ
さんちろぅ @cook_40139825
2022/01/18 08:48に公開
料理初心者ですが頑張ります！
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このレシピのキーワード

パエリア イカ アサリ サフラン 有頭海老 米

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