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トースターOK!HMで簡単クッキー
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トースターOK!HMで簡単クッキー-レシピのメイン写真

トースターOK!HMで簡単クッキー

のーかのむすめ
のーかのむすめ @cook_40296534

#トースター #ザクザク食感 #冷凍 #手作りクッキー #ホワイトデー #HM #後片付けが楽
#アイスボックスクッキー
このレシピの生い立ち
市販のクッキーのようなちょっと硬めのクッキーが作りたくて。プレーン生地の覚え書きです。
お正月の餅とり粉とココナッツロングが余っていたこともあり、この様なレシピになりました。私はHM臭が少し苦手なので、シナモンをたっぷり入れて解消しました。

#トースター #ザクザク食感 #冷凍 #手作りクッキー #ホワイトデー #HM #後片付けが楽
#アイスボックスクッキー
このレシピの生い立ち
市販のクッキーのようなちょっと硬めのクッキーが作りたくて。プレーン生地の覚え書きです。
お正月の餅とり粉とココナッツロングが余っていたこともあり、この様なレシピになりました。私はHM臭が少し苦手なので、シナモンをたっぷり入れて解消しました。

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のーかのむすめ
のーかのむすめ @cook_40296534

#トースター #ザクザク食感 #冷凍 #手作りクッキー #ホワイトデー #HM #後片付けが楽
#アイスボックスクッキー
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市販のクッキーのようなちょっと硬めのクッキーが作りたくて。プレーン生地の覚え書きです。
お正月の餅とり粉とココナッツロングが余っていたこともあり、この様なレシピになりました。私はHM臭が少し苦手なので、シナモンをたっぷり入れて解消しました。

#トースター #ザクザク食感 #冷凍 #手作りクッキー #ホワイトデー #HM #後片付けが楽
#アイスボックスクッキー
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市販のクッキーのようなちょっと硬めのクッキーが作りたくて。プレーン生地の覚え書きです。
お正月の餅とり粉とココナッツロングが余っていたこともあり、この様なレシピになりました。私はHM臭が少し苦手なので、シナモンをたっぷり入れて解消しました。

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材料

1.5x2cmで40〜50個前後
  • バター(マーガリン、無塩どちらでも) 100g
  • コーンスターチ(餅とり粉、片栗粉でもOK) 100g
  • HM 200g
  • 砂糖(てんさい糖、白砂糖など) 大さじ3
  • ◯お好みでシナモン、ココアなど 適宜
  • ◯お好みでナッツ類 混ぜた生地の1/3量くらい
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターを入れ、レンジで溶かします

  2. 2

    袋に①と残りの材料を全部入れよく混ぜます。混ざったら厚さ5mmくらい平らに伸ばします。

  3. 3

    冷凍庫で30分休ませ、固くなった生地を包丁で好みの大きさに切ります。(今回は1.5x2cmくらいにしました)

  4. 4

    トースターのトレーに少し間を空けて並べ、150〜160℃で10分前後、キツネ色になったら出来上がりです

コツ・ポイント

バターは温めすぎると風味が悪くなるので、溶け残っているくらいで温めるのを止め、混ぜ溶かすと良い気がします。
生地を固まるまで休ませることで、断面がきれいになります。

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のーかのむすめ
のーかのむすめ @cook_40296534
2022/01/24 02:34に公開
ファミリーや友人に農家の方が多く、野菜を沢山食べて育ってきました(^-^)簡単なものしか作れませんが記録用にアップしていきます。
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このレシピのキーワード

クッキー ココア ナッツ 片栗粉 シナモン バター ホットケーキミックス

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