あ〜美味しい！鯖そぼろ♪お弁当にも
プリプリん @cook_40093511
サバの臭みゼロで美味しい(^^)子供でも食べやすい！
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの鯖そぼろが好きで、何回も作っているうちに自分好みに段々アレンジし、現在に至ります。
高校生の娘が一口食べて「うん！美味しい！」と(^^)
あ〜美味しい！鯖そぼろ♪お弁当にも
サバの臭みゼロで美味しい(^^)子供でも食べやすい！
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの鯖そぼろが好きで、何回も作っているうちに自分好みに段々アレンジし、現在に至ります。
高校生の娘が一口食べて「うん！美味しい！」と(^^)
作り方
- 1
人参、椎茸をみじん切りに
玉ねぎもみじん切りにして -
- 2
鍋に入れる。生姜すり下ろし入れて
★の調味料を順に入れていく -
- 3
鯖の身をスプーンでガシガシこそぎ落とすか、又は骨を全部取ってそのまま鍋に入れても
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- 4
野菜の入った鍋に入れる
-
- 5
中火で炒め水分が出てきたら蓋をして時々混ぜながら、弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る
-
- 6
15分位煮たら水分が上がってきているので、中火にして水分を飛ばす
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- 7
真ん中を開けて、しばらくしても水気が出て来なければ完成！
-
- 8
今日の御飯(^^)
人参を入れて炊いたご飯に乗せて。
レシピID20233894 -
- 9
卵そぼろと一緒に！
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- 10
冷えても美味しいのでお弁当にもいけます！
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