簡単明石焼き風中華スープ
コロ天使ひーちゃん @cook_40314803
普通の中華スープにたこ焼きが入浴してるだけです笑
どうしても、お家で明石焼きのような物が食べたくなったらどうぞ！
このレシピの生い立ち
どうでもいいですが、明石焼きが食べたいって彼女が言ったので、店に行ったのですが、コロナで店が閉まってましたので、自分が作ることにしました！
簡単明石焼き風中華スープ
普通の中華スープにたこ焼きが入浴してるだけです笑
どうしても、お家で明石焼きのような物が食べたくなったらどうぞ！
このレシピの生い立ち
どうでもいいですが、明石焼きが食べたいって彼女が言ったので、店に行ったのですが、コロナで店が閉まってましたので、自分が作ることにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
食べちゃった後なので、物はないです笑まず、作り方です！鍋に水を入れ沸騰します！「鍋の約半分」。
- 2
沸騰中に長ネギを切り、卵を2〜3個割り
しっかりとといておきます！「具は好きな野菜、鶏肉を入れても美味です」 - 3
ぶくぶくと沸騰しましたら、鶏ガラスープの素を大さじ3、生姜チューブ大さじ1
塩、胡椒を振り加えてしっかりと混ぜます！ - 4
混ぜて色が薄い茶色に変わりましたら、
切った長ネギ「野菜」卵をの順番に入れてください！ - 5
全て入れましたら、最後に冷凍のままのたこ焼き「業務用」を6〜10個入れて3分煮詰めたら完成です！
コツ・ポイント
追加でダシを楽しみたいなら、カツオだしを加えるとさらに明石焼きに近づきます！あと、今すごい寒い時期なので生姜を取る事によりからだが温まれることが一番のポイントです！これでストーブはいりませんね！って冗談です笑
つくれぽ
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