豚バラブロックは30分ぐらい茹でて短冊切りにします。

タマナ—（キャベツ）を洗って4～5cm角に切り、豆腐は3cm角の2cm位の厚さに切り、ニラは3cm位の長さに切ります。

熱したフライパンに②の豆腐を入れ焼き色がついたらお皿に取り出しておきます。

③のフライパンに①の豚バラと②のタマナ—を入れ炒め軽くタマナ—に火が通ってきたら③の豆腐、②のニラを入れ炒めあわせます。

最後にちゃんぷるーの素を加えて味を調えたら完成です。