ばあばｧの鶏もも肉のトマト煮!ゆりさん風
汁気は少な目です濃厚な味が美味
このレシピの生い立ち
トマト缶の始末
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉20g位にカット下味後 小麦粉をまぶし10分放置後フライパンで油大２で両面こんがり焼くザルに上げておく。
- 2
このフライパンでカット玉ねぎ、シメジを炒める。→玉ねぎのいろが変わったら(１)の肉を上げたザルの中に上げておく。
- 3
そのフライパンにトマト缶１缶と同量の水を入れ、オイスターソース大１とコンソメスープの素１つ、ニンニク、塩コショウ、砂糖→
- 4
を入れて玉ねぎのすりおろし を適量入れ味を整えて(２)を戻し入れ中強火でグツグツ炊く
- 5
その間ブロッコリーを塩茹でしてコンソメスープの素１で味を整えておく。
- 6
グツグツ炊けたら盛り皿に盛りブロッコリーを上におく。出来た。
-
- 7
本日の[おかず]は→→→→→→
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コツ・ポイント
ザルに上げて行ったら一つのフライパンでできて楽チン。
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