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超簡単 ふわとろ玉子丼
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超簡単 ふわとろ玉子丼-レシピのメイン写真

超簡単 ふわとろ玉子丼

kabani
kabani @cook_40132769

卵と天かすだけで、超簡単。
出汁の濃さや、種類は、お好みで!
天かすは、冷凍して常備しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
高校の食堂の玉子丼を思い出してつくりました。

卵と天かすだけで、超簡単。
出汁の濃さや、種類は、お好みで!
天かすは、冷凍して常備しておくと便利です。
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高校の食堂の玉子丼を思い出してつくりました。

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超簡単 ふわとろ玉子丼

kabani
kabani @cook_40132769

卵と天かすだけで、超簡単。
出汁の濃さや、種類は、お好みで!
天かすは、冷凍して常備しておくと便利です。
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高校の食堂の玉子丼を思い出してつくりました。

卵と天かすだけで、超簡単。
出汁の濃さや、種類は、お好みで!
天かすは、冷凍して常備しておくと便利です。
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材料

1〜2人
  • 卵 2個
  • 天かす 大さじ盛って3杯
  • 水 200cc
  • ヤマサ昆布つゆ 大さじ2〜3
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水に昆布つゆ、天かすを入れて煮る

    • 超簡単 ふわとろ玉子丼作り方1写真
  2. 2

    大さじ2の水に小さじ1の片栗粉をまぜ、❶に入れてまぜる。

  3. 3

    とろみがついたら、混ぜた卵を回し入れ、箸で素早くまぜ、半熟くらいで火をとめる。

    • 超簡単 ふわとろ玉子丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯にのせたら完成。

    • 超簡単 ふわとろ玉子丼作り方4写真

コツ・ポイント

卵に火がはいりすぎないように!

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kabani
kabani @cook_40132769
2020/03/19 10:03に公開
簡単で美味しいのが一番。適当な味付けでのせられなかったのですが、少しずつ計ってレシピ作りたいと思います。
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このレシピのキーワード

たまご丼 片栗粉 卵

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