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おからサラダ
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おからサラダ-レシピのメイン写真

おからサラダ

ニコ♪リコ
ニコ♪リコ @cook_40236622

鰹節と醤油で少し和風な味付けです
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんから沢山おからをいただき、いろんな料理の材料に使い回してみています。
新鮮だからこそ、サラダ!。
家では今一番人気かもです。

鰹節と醤油で少し和風な味付けです
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お豆腐屋さんから沢山おからをいただき、いろんな料理の材料に使い回してみています。
新鮮だからこそ、サラダ!。
家では今一番人気かもです。

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ニコ♪リコ
ニコ♪リコ @cook_40236622

鰹節と醤油で少し和風な味付けです
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんから沢山おからをいただき、いろんな料理の材料に使い回してみています。
新鮮だからこそ、サラダ!。
家では今一番人気かもです。

鰹節と醤油で少し和風な味付けです
このレシピの生い立ち
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新鮮だからこそ、サラダ!。
家では今一番人気かもです。

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材料

4人分
  • 生おから 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ブロッコリー 1/4株
  • コーン 50g
  • ツナ缶(汁気を切る) 1缶
  • 鰹節 1パック
  • 醤油 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして、ボールに入れラップをかけてレンジで加熱(600Wで5分くらい)。

  2. 2

    コーンは冷凍であれば①の玉ねぎのボールに入れて、余熱で解凍。

    • おからサラダ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーは茹でて細かく刻む。

    • おからサラダ作り方3写真
  4. 4

    ①~③と、おから、ツナ缶(汁気を切る)、鰹節、マヨネーズ、醤油をボールで混ぜ合わせる。

    • おからサラダ作り方4写真
  5. 5

    できあがり~。

    • おからサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎはレンチンで辛味を和らげます。

ブロッコリー→キュウリの塩揉み、枝豆、水菜
ツナ缶→ハム、サラダチキン
マヨネーズ→ごまドレッシング

その時家にあるもので適当に作ってます。

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ニコ♪リコ
ニコ♪リコ @cook_40236622
2020/03/19 10:03に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ コーン 生おから ブロッコリー かつお節 玉ねぎ

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