鶏肉に酒と塩をふりかけ、ラップをしてレンジで1分半加熱する。

フォーク２つで割いて、赤いようなら追加加熱をする。（ほぐしきらず、ある程度塊のまま加熱した方がパサパサしない）

割けば割くほどふっくらする。

きゅうりを千切りにする。

きゅうりを敷き、上に鶏肉をのせ、胡麻ドレッシングをかける。