作り方
- 1
塩鯖はパックから取り出して水洗いする
- 2
クッキングシートを敷いたフライパンに塩鯖を置いて中火にかける
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- 3
お酒を振って、蓋をしたら3分蒸し焼き
- 4
クッキングシートごとフライパンから取り出して、そのままトースターへお引越し
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- 5
我が家のトースターは上火グリルという機能があるのでそちらにセットして3分
機能がない場合は500wでOK - 6
皮目もこんがり焼き上がったら完成
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- 7
きらり流れ星さま10/21
つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
必ず焼く前に水通しすること
フライパンで下から、トースターで上から火を通すこと
皮付きの焼き魚であれば同じ要領で応用が効きます
切り身の大きさで時間は調整して下さい
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