☺簡単♪いちごのピクルス&サワードリンク
hirokoh @hirokoh
簡単に作れる見た目がかわいいいちごのピクルスです♪
漬けたピクルス液を炭酸水で割ればおいしいいちごのサワードリングに♡
このレシピの生い立ち
ジャム用の小粒のいちごがお買い得だったので♪
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http://hirokoh.seesaa.net/
☺簡単♪いちごのピクルス&サワードリンク
簡単に作れる見た目がかわいいいちごのピクルスです♪
漬けたピクルス液を炭酸水で割ればおいしいいちごのサワードリングに♡
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ジャム用の小粒のいちごがお買い得だったので♪
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アプリでひらく作り方
- 1
使ういちごはお買い得なジャム用などの小粒のもので十分です。
- 2
いちごはへたを切り、サッと水洗いしてザルに上げ、キッチンペーパーで優しく水気を拭き取っておく。
- 3
大きいいちごの場合は水洗いした後に縦半分に切ったり、さらに縦半分に切って縦に４等分に切っておく。
- 4
★印のピクルス液の材料を耐熱容器に入れて、ラップをしないで５００Ｗのレンジに３分かけて、泡立て器でしっかりかき混ぜる。
- 5
ピクルス液が温かいうちにいちごを入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かせたら完成♪
- 6
【いちごのサワードリング】
グラスに氷を入れて、いちごのピクルスとピクルス液を入れ、炭酸水を注いで完成♪ -
コツ・ポイント
・使ういちごはジャム用などのお買い得品で十分です。
つくれぽ
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