タルディーボのソテー ローズマリー風味
Gonbao @gonbao
ラディッキオ・タルディーボとローズマリーのソテー、シンプル料理ですが風味豊かです。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
ラディッキオのソテー ローズマリー風味 Bacchette e Pomodoro
https://bacchetteepomodoro.com/ja/radicchio-saltato-con-rosmarino/
タルディーボのソテー ローズマリー風味
ラディッキオ・タルディーボとローズマリーのソテー、シンプル料理ですが風味豊かです。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
ラディッキオのソテー ローズマリー風味 Bacchette e Pomodoro
https://bacchetteepomodoro.com/ja/radicchio-saltato-con-rosmarino/
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかける。香りが立ったらローズマリーを加える。
- 2
ローズマリーの香りも立ってきたらタルディーボを加え１分程度炒め、塩で味を調えれば完成。
コツ・ポイント
シャキシャキに仕上げたい場合は１分程度、しんなりかつ苦味を減らして仕上げたい場合は３分程度ソテーすると良い。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20572017
