納豆味噌汁（滋養汁）

Name: 納豆味噌汁（滋養汁）
Yield: 四人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 500cc; 豆腐1丁 約350g; 油揚げ ５枚; 鰹粉（鰹出汁OK） 小匙2; 納豆 ３パック; 長ネギ お好きな量で; 味噌 60g

漫画『武士のフトコロ』に出てきた納豆汁を自分なりに再現してみました
このレシピの生い立ち
漫画、武士のフトコロを観て作りたくなって作ったら、思いの外美味しかったのでつい・・・

材料

四人前

味噌は何でも大丈夫です。
豆腐は絹ごしでも木綿でもどちらでもお好きな方で。
鰹粉がなければ、出汁なら何でも大丈夫です。
納豆と油揚げは、細かければ細かいほど美味しくなります。
納豆の付属のタレとカラシは使いません。
味噌の量は調節して下さい

カシさん @cook_40094572

2020/03/19 07:50に公開

一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです

その他のレシピ