鶏肉の味噌焼き

goofe
goofe @cook_40052937

柔らかくて美味しいと好評でした
このレシピの生い立ち
ニンニク醤油味が多かったのでたまには味噌で♪

鶏肉の味噌焼き

柔らかくて美味しいと好評でした
このレシピの生い立ち
ニンニク醤油味が多かったのでたまには味噌で♪

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 味噌 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1.5
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 豆板醤 小さじ1/2
  8. ごま 小さじ1
  9. ニンニク 1片
  10. 生姜汁 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉をフォークで沢山刺してから袋に入れ調味料を入れて揉み30分〜1時間位おく。途中上下裏返す

  2. 2

    お皿に並べてラップをピッチリかけてレンジで800wで8分加熱してからフライパンで焼き色をつける

  3. 3

    肉を取り出しタレを煮詰めてかける

コツ・ポイント

火を通すのに味噌は焦げやすいからレンジの力をかります!

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