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彩野菜とベーコンのパスタ
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彩野菜とベーコンのパスタ-レシピのメイン写真

彩野菜とベーコンのパスタ

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

野菜がたっぷり食べられる、ベーコンとコンソメの風味が味わい深い簡単パスタです。
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷり食べられて短時間においしくできるパスタのレシピです。

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森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

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材料

  • スパゲッティ 300g
  • ズッキーニ 1本
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • ベーコン 3枚
  • にんにく(みじん切り) １かけ
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ベーコン、にんじん、ズッキーニ、玉ねぎは千切りにする

    • 彩野菜とベーコンのパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコン、野菜を炒める

    • 彩野菜とベーコンのパスタ作り方2写真
  3. 3

    コンソメも加え、塩こしょうで味を調える。

    • 彩野菜とベーコンのパスタ作り方3写真
  4. 4

    ゆでたてのスパゲッティを加え、炒め合わせる。

    • 彩野菜とベーコンのパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜をいため始めると同時にスパゲッティをゆで始めるとちょうど野菜がいた待ったころにパスタがゆだります。(ゆで時間5分のもの使用）野菜は炒め過ぎるとべチャッとしてしまうのでシャキシャキ感が残る程度に炒めます。

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森の雨音
森の雨音 @cook_40252223
2020/03/22 12:38に公開
シンプルでおいしい料理を作りたい！旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞　など
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このレシピのキーワード

パスタ にんじん ベーコン ズッキーニ にんにく 玉ねぎ

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