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菊芋と玉ねぎ濃厚ヴィーガンポタージュ
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菊芋と玉ねぎ濃厚ヴィーガンポタージュ-レシピのメイン写真

菊芋と玉ねぎ濃厚ヴィーガンポタージュ

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

菊芋で栄養満点(^○^)おいしい〜ポカポカを
このレシピの生い立ち
スーパーで菊芋を発見したので!

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菊芋と玉ねぎ濃厚ヴィーガンポタージュ

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材料

  • 菊芋 250g
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 水 200cc
  • 野菜コンソメ 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 植物性のミルク 200cc
  • 豆乳生クリーム 大さじ1
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作り方

  1. 1

    菊芋(皮を剥く)と玉ねぎをスライス

    • 菊芋と玉ねぎ濃厚ヴィーガンポタージュ作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をひき1を炒めたら、水・コンソメ・塩胡椒を加え、柔らかくなるまで煮込む

    • 菊芋と玉ねぎ濃厚ヴィーガンポタージュ作り方2写真
  3. 3

    2をフードプロセッサーで滑らかに混ぜて鍋へ

    • 菊芋と玉ねぎ濃厚ヴィーガンポタージュ作り方3写真
  4. 4

    ミルクと生クリームを加えてゆっくり温めたら完成!

    • 菊芋と玉ねぎ濃厚ヴィーガンポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

とくにないです!笑
ブレンダーはBRUNOのマルチスティックブレンダーが使いやすい◎

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ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468
2022/01/25 07:54に公開
お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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