黒酢の肉団子
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材の「ローズポークパラパラミート」を使った黒酢肉団子です。
【調理時間 約25分】
このレシピの生い立ち
便利なJAふれあい食材のローズポークパラパラミートを肉団子の酢豚風にしてみました。黒酢のさっぱり餡とお肉の絡みが最高に美味しい一品になりました。
黒酢の肉団子
JAふれあい食材の「ローズポークパラパラミート」を使った黒酢肉団子です。
【調理時間 約25分】
このレシピの生い立ち
便利なJAふれあい食材のローズポークパラパラミートを肉団子の酢豚風にしてみました。黒酢のさっぱり餡とお肉の絡みが最高に美味しい一品になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ローズポークパラパラミートは解凍する。
- 2
しょうがはすりおろし、玉ねぎはくし形、いんげんは斜め三等分、ミニトマトはヘタを取る。
- 3
ボウルに①、塩・こしょう、しょうが、卵、片栗粉、ごま油を加えて混ぜ合わせ、10等分に丸める。
- 4
フライパンに油を多めに入れて熱し、③を180度でカリっと揚げる。
- 5
別のフライパンに油大さじ1/2を入れて熱し、玉ねぎ、いんげんを強火で炒め、【A】を加えて弱火で煮る。
- 6
煮立ったら④とミニトマトを加えて絡める。
コツ・ポイント
肉団子にねぎのみじん切りを入れても美味しいです。油に入れて底から静かにかき混ぜながら、約4～5分すると色よくカリッと揚がります！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20573546
