小松菜とあさりの煮びたし

岐阜県関市 @cook_40296511
あさりの水煮缶の利用で簡単に鉄分アップ!by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
鉄分を強化しているので、鉄の必要量が増える妊娠中や月経のある女性におすすめです。
小松菜とあさりの煮びたし
あさりの水煮缶の利用で簡単に鉄分アップ!by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
鉄分を強化しているので、鉄の必要量が増える妊娠中や月経のある女性におすすめです。
作り方
- 1
人参は、短冊切りにする。小松菜は3cm幅に切る。
- 2
鍋にAと1を入れて、中火で火にかける。しんなりとしたらあさり缶を汁ごと入れ、ひと煮立ちさせる。
コツ・ポイント
缶詰の汁も利用することでうま味をアップさせましょう。<ひとりあたり>エネルギー56kcal、たんぱく質6.0g、脂質0.4g、炭水化物2.8g、鉄分10.4mg、ビタミンC 15mg、食塩相当量0.8g
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