スライスチーズを4等分する。

豚ロース肉の真ん中に、大葉、スライスチーズをのせて梅肉を塗り、両端をたたむ。

ボウルに☆を加えてしっかりと混ぜ、②をからめてパン粉をつける。

フライパンに油を熱し、中火で蓋をしながら片面を焼く。

しっかり焼き色がついたら、ひっくり返して両面に焼き色がつくまでよく焼く。

お皿に⑤を盛り、付け合わせの野菜を添える。