めんつゆで早うまっ！厚揚げきのこあんかけ
つぼみ食堂 @cook_40286818
めんつゆに、ちょい足し調味料で美味しくなります！簡単！早い！厚揚げに味が染みていなくても餡で絡めてあるからすぐ美味しい♪
このレシピの生い立ち
時間がない時に、パッパッパっと作りたくてめんつゆで、、、！ 冷凍きのこ使用で、さらに早旨レシピ出来ました♪
めんつゆで早うまっ！厚揚げきのこあんかけ
めんつゆに、ちょい足し調味料で美味しくなります！簡単！早い！厚揚げに味が染みていなくても餡で絡めてあるからすぐ美味しい♪
このレシピの生い立ち
時間がない時に、パッパッパっと作りたくてめんつゆで、、、！ 冷凍きのこ使用で、さらに早旨レシピ出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、一口サイズに切ってから沸騰したお湯で２、３分茹でたらザルにあげ、油抜きをしておく。
- 2
玉ねぎと、人参は細切り。
- 3
きのこを準備しておく。（冷凍きのこミックス便利ですよ！）
レシピID
20482880 -
- 4
鍋に、お水とめんつゆを入れて火をつける。フツフツしてきたら、★を入れて、厚揚げも入れる。
- 5
たまねぎ、にんじんを入れたらアクを取りながら少し煮て、きのことしょうがを入れる。
-
- 6
きのこがしんなりして煮えたら、水溶き片栗粉を入れてトロミが出るまで煮たら出来上がりっ♪
-
- 7
お皿に盛り付けたら、細ネギ散らして完成♪
コツ・ポイント
お好きなきのこでどうぞ！冷凍きのこ便利ですよ！しょうがはチューブではなく、1/2片位を細く千切りしたものでも美味しいです♪めんつゆ料理なのに、ちょい足し調味料で美味しくなります。めんつゆの量はお好みで！少し味は濃い目がおすすめです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20574271
