ほうれん草とホタルイカのオイル合え

Name: ほうれん草とホタルイカのオイル合え
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1束; ホタルイカ(ボイル) 50g〜 70g; 薄口醤油 大さじ1; ほんだし 小さじ1; ごま油 小さじ1〜2

yukino24 @cook_40240065

簡単にできて低糖質で低カロリーなホタルイカの簡単おつまみ。ごま醤油がコクをプラスしてお酒も進みます！
このレシピの生い立ち
作り置き茹でほうれんそうにホタルイカを買ってきたとき作ってみました！

ほうれん草とホタルイカのオイル合え

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材料

2〜3人分

ほうれん草 1束
ホタルイカ(ボイル) 50g〜 70g
薄口醤油大さじ1
ほんだし小さじ1
ごま油小さじ1〜2

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作り方

1

ホタルイカは大きめのものなら食べやすい大きさに切っておきます。
2

ほうれん草はやや硬めに茹でてしっかり水気を切って3〜４センチの短冊切りにしておきましょう。
3

①と②を合わせてほんだし、薄口醤油、胡麻油と和えて出来上がり！
4

お好みで一味唐辛子やすりごまなどを振りかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ホタルイカが小さい時はそのままでも大丈夫ですが、今回は少し大振りのホタルイカが手に入ったので、軟骨とワタを取って半分にカットしました。

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つくれぽ

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yukino24 @cook_40240065

2020/04/13 03:51に公開

プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病（糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを！ Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24

このレシピのキーワード

ほうれん草ホタルイカ

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