かぶ鶏団子スープ　ふわふわ団子　QC

Name: かぶ 鶏団子 スープ ふわふわ団子 QC
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ 1個; ネギ 1本; 人参 1本; 椎茸 3枚; 白だし 大さじ4; 塩 大さじ1; 鶏胸肉 1枚; 豆腐 100g; 生姜醤油オイル漬け 大さじ2; 白だし 大さじ2; 片栗粉 大さじ3; 塩 小さじ1

ともぞーきっちん @cook_40120275

食べ応えのあるおかずにもなるスープ。生姜を入れることで温まります。
このレシピの生い立ち
肉団子に余った豆腐を入れたらふわふわに。
子供がたくさん食べます！

かぶ鶏団子スープ　ふわふわ団子　QC

ともぞーきっちん @cook_40120275

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材料

カブ 1個
ネギ 1本
人参 1本
椎茸 3枚
白だし大さじ4
塩大さじ1
肉団子
鶏胸肉 1枚
豆腐 100g
生姜醤油オイル漬け大さじ2
白だし大さじ2
片栗粉大さじ3
塩小さじ1

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作り方

1

鶏肉は6等分にして浄水にしばらくつける。カブは葉を少し残してくし切りにして水につける。（葉の隙間の土を落とす）
2

ネギは3cmくらいに人参は一口サイズに切る
椎茸は1／4にして、石突きは避けておく．
3

FPメタルでいしづき、鶏肉をパルスで回してみじん切りにする．そのあとネギ、豆腐、調味料を入れパルスで混ぜる．
4

大ソースに人参、椎茸、白だし、塩を入れ半分くらいの水を入れIR8スタート
沸騰したらスプーンで成形して団子を入れていく
5
団子を入れ終わったらかぶを入れ、再び沸騰したら蓋をして10分余熱して，完成。味が足りなければ塩を足す．

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つくれぽ

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ともぞーきっちん @cook_40120275

2022/01/24 08:42に公開

美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)

このレシピのキーワード

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