腸まで届く明太子とブロッコリーのパスタ
健康王子 @cook_40197249
ブロッコリーに明太子を合わせてパスタにしました。バーリーマックス（スーパー大麦）で明日も快腸の予感です。
このレシピの生い立ち
定期的にスーパー大麦を食べていたら、このせいかどうか、わかりませんが、体重４k g、お腹周り５cm減って来ました。あくまで個人的な感想です。
腸まで届く明太子とブロッコリーのパスタ
ブロッコリーに明太子を合わせてパスタにしました。バーリーマックス（スーパー大麦）で明日も快腸の予感です。
このレシピの生い立ち
定期的にスーパー大麦を食べていたら、このせいかどうか、わかりませんが、体重４k g、お腹周り５cm減って来ました。あくまで個人的な感想です。
作り方
- 1
バーリーマックス（スーパー大麦）を１５分ほど茹でて、水洗いしザルにあけておく。
- 2
鍋に水を入れ、塩を加え沸騰させブロッコリーを３分ほど茹でておく。
-
- 3
パスタを塩１%の水で所定時間茹でて、ザルにあけておく。
-
- 4
ボウルにバーリーマックス（スーパー大麦）、明太子、醤油を入れ混ぜておく。
-
- 5
フライパンにバター、マヨネーズを投入し、ブロッコリーを軽く炒めて、塩、胡椒し、４のボウルに入れる。
-
- 6
さらに、パスタを加え、軽く混ぜ合わせて、器に盛り完成。
-
コツ・ポイント
パスタが茹で上がった所で混ぜられるようにソースは準備タイミングを合わせる。
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