ニラ消費。ニラ玉？チヂミ？/ニラベーコン
クック61RW5R☆ @cook_40270524
大好きニラ、玉子、ブロックベーコンが冷蔵庫にあったので。
このレシピの生い立ち
ニラの元気がなくなり早く食べねばと。
ニラ消費。ニラ玉？チヂミ？/ニラベーコン
大好きニラ、玉子、ブロックベーコンが冷蔵庫にあったので。
このレシピの生い立ち
ニラの元気がなくなり早く食べねばと。
アプリでひらく作り方
- 1
①ニラチヂミ風/ボウルに玉子割り入れ、適当に混ぜ水投入混ぜ混ぜ、おからパウダー投入し更に混ぜる。
- 2
高野豆腐(乾燥のまま) すりおろし粉末にし投入混ぜる。鶏ガラスープ粉末投入。ニラ洗って適当に切っておきます。
- 3
フライパン熱しごま油多めに。玉子液全部投入。ジュッていう位熱する。周りに火が通ってきたらニラを乗っける。途中蓋してもよし
- 4
フライパンを揺らすと玉子がゆらゆら動く位油をいれましょう。玉子が中心まで固まってきたらひっくり返す。
- 5
ちょい強火で……やったらニラが焦げたので中火ですね(汗)蓋をして火を止めてもよいかも。完成‼
- 6
②ニラベーコン/先ほどのフライパンにベーコン投入、火が通ってきたらニラ投入。ニラくったりしてきたら正油ひとまわし完成‼
コツ・ポイント
勢いです。そんなにチヂミ風にはなってませんが、酢醤油とかマヨネーズとかでごまかしましょう。
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